アップルケーキ：ロシアの家庭料理レシピ
Aloha! ハワイアンデトックス3days用の材料を仕入れに、全米No.1売場面積を誇るカアアコのWhole Foodsに行ったら、購入目的の一つのリンゴがセール中！
ハワイアンデトックスのプログラムでは、オーガニックのビーツ・人参・りんごetc...を使ったコールドプレスジュース が含まれているので、ここぞとばかりにりんごを多めに購入！ラッキ〜！にしても、買いすぎ。。。
ヨガ哲学の”アパリグラハ”と”サントーシャ”を完全に無視したお買い物となってしまいました💦Yogiとしてお恥ずかしい💦
はて？ヨガ哲学？アパリグラハ？サントーシャ？？？ 何ですか〜？ですよね。
”アパリグラハ”＝貪らない＝必要以上に持たない。
”サントーシャ”＝足るを知る。
ということなのですが、きっと、さらに？？？いっぱいですね💦
聖者パタンジャリの古典”ヨガ・スートラ”には、アシュタンガ ＝ ヨガの八支則という８つの行法があり、ヨガを深めるということだけでなく、現代の私達が生きる上でのヒントがたくさん詰まっているのです。気になる方は是非読んでみてください。もしくは、全米ヨガアライアンス ヨガインストラクター養成講座では必ず習う内容ですので、OSH YOGA ACADEMYでRYT200を受講したら、きわめて難解な書ともいわれているヨーガの古典も、少しは身近なものになると思われます。
お話戻って。。。
ハワイアンデトックス３daysで使い切れなかったリンゴたちは、ロシアの方からいただいた家庭料理レシピの”アップルケーキ”となって、生まれ変わりました✨材料もシンプル！
しっとりして美味しいですよ！冷やして食べるのがおすすめです。
=材料=
・リンゴ ５−６個
・卵 ３個
・きび糖 １c
・全粒粉 １c
・バニラエキストラクト 小１
・シナモンパウダー 適量（仕上げにふりかけます）
=作り方=
・焼型に、いちょう切りにしたリンゴを入れる
・砂糖と卵を、もったりハートが書けるくらいの固さまで混ぜる
・全粒粉とバニラエキストラクトをヘラでさっくり混ぜる
・混ざったものをリンゴの上から流し入れる
・180℃のオーブンで60分焼く
・余熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
・シナモンをふりかける
＝memo＝
・焼き型は、耐熱ガラスの器(Pyrex)の23cm四方のもの使いました
・お砂糖はグラニュー糖と言ってましたが、種類も量も好みで良いと思います。今回は家にあったきび糖を１c弱 使いました。
リンゴにはデトックス効果があり、デトックス効果をさらに高めるには、このようにケーキにしたり、ジャムや焼きリンゴなど加熱するのが良いそうですよ。
リンゴに含まれる”セルロース”＆”アップルペクチン”によってデトックス！
水に溶けない食物繊維：セルロースー便の量を増やして便秘解消の効果がある
水に溶ける食物繊維：アップルペクチンー腸を整えて、腸内を綺麗に掃除してくれる。生で食べるよりも、加熱したほうが、老廃物を排出する効果が一気に上がる
ふむふむ。。。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ハワイ時間で、7月3日 12:02amに新月を迎えますが、
その時を狙った最強デトックスコース
宇宙のパワーも味方につける！新月に合わせて行う３日間のフルバージョン
が、７月１日(月)・２日(火)・３日(水)にスケジュールされています。
まだ残席ありますので、ご興味のある方は、こちらから、お問合せ・お申込みください〜！
Mahalo〜
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